小松市の和食 うな与

2020.07.03

7/21・8/2は土用の丑の日！！うなぎで夏バテを吹き飛ばそう！！

7/21・8/2は土用の丑の日！！うなぎで夏バテを吹き飛ばそう！！

この味に惚れ込んで、地元のファンだけでなく遠方から足を運ぶファンも多い「うな与」。100年余り継ぎ足した秘伝のタレ鰻の旨みも溶け込み、あっさりとした中にも深みがあります。土用の丑の日は小松市の老舗「うな与」に決まり。

2020.06.12

テイクアウトメニュー石川

テイクアウトメニュー石川

秘伝のタレで頂くホワットした焼き上がりの鰻は絶品！100年余り継ぎ足した秘伝のタレは絶妙な甘さと、素焼きしてから蒸す江戸前の上品な鰻の味がたまらない。この味を求め県内外からのファンも多数の小松市の老舗「うな与」。店内でのお食事はもちろん、お...

2017.11.14

歴史を積み重ねた、うなぎづくしの宴会を「うな与」で。

歴史を積み重ねた、うなぎづくしの宴会を「うな与」で。

この味に惚れ込んで、地元のファンだけでなく遠方から足を運ぶファンも多い「うな与」。金沢にお店を構えていた頃から百年近く継ぎ足してきた秘伝のタレには、鰻の旨みも溶け込み、あっさりとした中にも深みがあります。ふわふわとした食感を残しつつ焼き上げ...