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パン生地は全て無添加、国産小麦100%を使用。

びろん(biron)

2022年9月21日 11:00

【低コストで、ワンランク上の安心安全なケーキとパン】【質にこだわり・ファミリービジネスだからできる】


『食は命』體(からだ)は食べ物で出来ています。今海外を中心に無添加商品やオーガニックが多く販売されており、皆様の意識は高まっています。いつまでも元気であるために、びろんでも健康を支える食をご提供できるよう日々取り組んでおります。
〈数量限定〉加賀ぽてと
砂糖不使用・無農薬素材にこだわった唯一無二のさつま芋のスイートポテト。
190円(税込)/6個入り 1,300円(税込)/12個入り 2,500円(税込)
※希少価値のさつま芋の為、大量注文は出来ません
「加賀ぽてと」を皆様にお届けするまで、たくさんの手間と愛情をこめて作っています。
[昨年秋から下準備をスタート!食物繊維豊富な農薬不使用のさつま芋を収穫。その後7ヶ月余り熟成(エージング)を経て、甘さを増していきます。]→[(さつま芋の蜜たっぷり)熟成後、毎日長時間低温で蒸し焼き。その後2ヵ月程かけて、一個一個皮を剥き裏漉しの作業を行います。商品としての焼成は、普通は数十分で焼くところを低温で100分以上焼き上げます。]→長時間の熟成と焼成で、GI値も低い健康的で安心な甘いスイートポテトが完成です♪
MENU 

[味に絶対の自信アリ!新食感のパンが登場!]
もちっ!ふわ!のび~る生地にクルミのサクサク感も味わえる!
温め直すと更に美味しさUP!
小麦・卵・乳抜きのカンパーニュ 180円(税込)
原材料:オートミール・クルミ・オリゴ糖・サイリウム(オオバコ)・天然塩・酵母・ソマチッド

[びろんの野菜は、ほとんど農薬不使用]
○ヴィーガンミックスサンド 310円(税込)
ヴィーガンミックスサンドにナチュラル・ファーマーズの無添加豆乳マヨネーズ使用。
大豆ハム・こんにゃく肉・おからサラダ・有機野菜入り
○プレミアムフルーツサンド 380円(税込)
グリーンリーフとフリルレタスの販売しています。
レーズン食パンにフレッシュ生クリームとフルーツがいっぱい

[6:45~8:00&12:00~13:00限定!]
\焼き立てパンと一緒にいかがですか?当日午前0時より無添加パンの仕込みをしています!/
パンを500円以上お買い上げの方に対象ドリンクが販売価格100円→無料
※紙コップでの提供になります。※モーニング・ランチサービスやケーキは対象外です。
(1)キリマンジャロブレンド珈琲(2)有機栽培珈琲(3)コーンスープ(4)紅茶(5)100%オレンジ(6)100%アップル(7)100%クランベリー&フルーツ
全7種類の中からお好きなドリンクをお選びいただけます!
INFO 

安心・安全 びろんのこだわり
●パン生地は全て無添加
●フィリングは自家製がほとんど
●塩はミネラル豊富な天日海塩を使用
●国産小麦100%を使用(全粒粉入り)
●ケーキはほとんど糖質を抑えてあります
●タカナシ最高級生クリームを使用
●無農薬野菜をほとんど使用
●ノントランスの米油とバターを使用
●果物は表面の農薬とワックスを除去し使用
●卵はとうもろこしの餌で育った若鳥の卵を使用
●砂糖は牛骨炭不使用で動物性は入っていません
●水は体に優しい弱アルカリ性マイナスイオン水を使用
●自家製無添加マヨネーズ、ドレッシング使用

農薬不検出の高級ウイッシュピロールメロンのメロンカップが9月下旬より販売します。

※10月より月曜と火曜が定休となります(祝日の場合営業)
※9/26(月)~9/29(木)は臨時休業です
当店はマスクフリーです。
土日働けるアルバイト募集!20~30代の元気な方大歓迎です♪

店舗情報

安心・安全なパンとケーキのお店
  • 小松市
  • グルメ

びろん(biron)NEW

  • 小松市
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びろん(biron)NEW

安心・安全なパンとケーキのお店
小松空港付近のお店で、金沢や石川県内外からもお客様が来られます。

 石川県小松市城南町27-1

 0761-23-5779

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名称 びろん(biron)
(ビロン)
電話 0761-23-5779
住所 〒923-0941 石川県小松市城南町27-1 アクセス
営業時間 6:45~17:00(早朝から営業スタート!)
16:30~17:00までわくわくタイムセール パン全品半額!(食パン除く)
定休日 月曜・第3火曜
※祝日の場合は営業、翌日休
駐車場 有り
備考 「ビロン 小松市」で検索
公式URL http://biron.jp/